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Quand j'ai besoin d'une recette de cookies, c'est sur le blog de ManueB que je vais la chercher. Je trouve toujours mon bonheur, il y a de nombreuses. Manue avait mis des chunks de chocolat que j'ai remplacé par des pépites. Mes collègues se sont régalés.
Cookies aux pépites de chocolat au lait.
200 g de farine - 100 g de sucre - 50 g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 1,5 càc de bicarbonate - 1 oeuf - 100 g de beurre - 100 g de pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre.
Mélanger toutes les poudres dans un cul de poule.
Incorporer l'oeuf et le beurre.
Ajouter les pépites de chocolat.
Déposer des boules de pâtes sur une toile silicone en prenant soin de les espacer.
Enfourner 10 mn environ.
Les laisser refroidir sur une grille.
C.
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