26 novembre 2020
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Un petit tour en Italie le temps d'un dîner ça vous tente ?
Bruschetta tomates séchées - speck - mozzarella di bufala.
4 tranches de pain de campagne - 8 pétales de tomates séchées - 1 bocal de poivrons grillés - 4 tranches de speck - 1 mozzarella di bufala - thym - basilic.
Couper la mozzarella en 4.
A l'aide d'un pinceau, badigeonner le pain avec l'huile des tomates séchées ou des poivrons grillés.
Poser quelques lamelles de poivrons grillés et 2 pétales de tomates séchées sur une tranche de pain.
Couvrir avec le speck.
Terminer par un quart de mozzarella di bufala.
Effeuiller le thym par dessus.
Décorer avec les feuilles de basilic.
Faire de même avec les 3 tranches de pain restantes.
Servir sans attendre.
C.
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