6 mai 2020 3 06 /05 /mai /2020 23:48
Salicorne à l'échalote.

Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage", à force de tourner dans les rayons, on fait des petites trouvailles comme la salicorne. J'en avais beaucoup entendu parler mais je n'y avais jamais goûté. Je l'ai cuisinée le plus simplement possible.

 

 

Salicorne à l'échalote.

 

250 g de salicorne fraîche - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 5 branches de persil - poivre - 1 càc d'huile.

 

Chauffer l'huile dans une poêle.

 

Y faire revenir l'échalote émincée.

 

Mettre la salicorne dans la poêle.

 

Ajouter le persil ciselé et l'ail écrasé.

 

Mélanger, ajouter un fond d'eau et laisser cuire à couvert 10mn.

 

Poivrer avant de servir.

 

C.

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commentaires

S
j'avais gouter à la salicorne il y a très très longtemps, j'avais bien aimer du coup je vais partir en quête, avec un peu de chance j'en trouverai par chez moi!!! bisous
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N
Miam ton assiette me mets l'eau à la bouche!! Je suis comme toi le supermarché dans lequel je fais mes courses a fermé sa poissonnerie pendant le confinement et je dois faire plusieurs kilomètres pour trouver du poisson frais!!… Bises
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S
HUMM TROP BON
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L
J'ai un pot de salicornes dans mon placard.... une bonne idée pour les cuisiner...<br /> bises
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C
J'ai un pot de salicornes ouvert dans mon frigo ...<br /> Je te souhaite un bon samedi!<br /> Bisous de nous deux.
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P
connais pas du tout , merci bisous bon we
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E
Petite j'allais en ramasser avec mes parents, et m^me si je n'aimais pas ça, ils les dégustaient en salade et aimais beaucoup. Bonne journée, bisous
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V
Encore jamais goûter, ni vu en magasin<br /> Bon après-midi<br /> Bises
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A
je n'y ai jamais gouter, à tester ^_^
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D
Je passe mon tour. Belle journée. Dine avec Sandrine
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Y
je n'en n'ai jamais trouvé moi non plus...
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M
je n'en ai jamais vu, curieuse du gout !!!<br /> <br /> manu
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L
j'adore!!<br /> bonne journée
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