6 mai 2020 3 06 /05 /mai /2020 23:48
Salicorne à l'échalote.

Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage", à force de tourner dans les rayons, on fait des petites trouvailles comme la salicorne. J'en avais beaucoup entendu parler mais je n'y avais jamais goûté. Je l'ai cuisinée le plus simplement possible.

 

 

Salicorne à l'échalote.

 

250 g de salicorne fraîche - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 5 branches de persil - poivre - 1 càc d'huile.

 

Chauffer l'huile dans une poêle.

 

Y faire revenir l'échalote émincée.

 

Mettre la salicorne dans la poêle.

 

Ajouter le persil ciselé et l'ail écrasé.

 

Mélanger, ajouter un fond d'eau et laisser cuire à couvert 10mn.

 

Poivrer avant de servir.

 

C.

Partager cet article

Repost0

commentaires

sotis 11/05/2020 16:05

j'avais gouter à la salicorne il y a très très longtemps, j'avais bien aimer du coup je vais partir en quête, avec un peu de chance j'en trouverai par chez moi!!! bisous

Nathalie 10/05/2020 06:56

Miam ton assiette me mets l'eau à la bouche!! Je suis comme toi le supermarché dans lequel je fais mes courses a fermé sa poissonnerie pendant le confinement et je dois faire plusieurs kilomètres pour trouver du poisson frais!!… Bises

SANDRA 09/05/2020 23:21

HUMM TROP BON

Liliane 09/05/2020 21:53

J'ai un pot de salicornes dans mon placard.... une bonne idée pour les cuisiner...
bises

choupette88 09/05/2020 07:52

J'ai un pot de salicornes ouvert dans mon frigo ...
Je te souhaite un bon samedi!
Bisous de nous deux.

patricia cuisine 08/05/2020 15:37

connais pas du tout , merci bisous bon we

Emmanuelle 07/05/2020 16:00

Petite j'allais en ramasser avec mes parents, et m^me si je n'aimais pas ça, ils les dégustaient en salade et aimais beaucoup. Bonne journée, bisous

Vanni 07/05/2020 13:28

Encore jamais goûter, ni vu en magasin
Bon après-midi
Bises

Alaro Vallca 07/05/2020 12:15

je n'y ai jamais gouter, à tester ^_^

dineavecSandrine 07/05/2020 11:32

Je passe mon tour. Belle journée. Dine avec Sandrine

Yolande 07/05/2020 09:18

je n'en n'ai jamais trouvé moi non plus...

ManueB 07/05/2020 08:59

je n'en ai jamais vu, curieuse du gout !!!

manu

luna 07/05/2020 07:48

j'adore!!
bonne journée

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine de Septembre.
    Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....
  • Mendiant aux cerises.
    Ou bettelmann comme on dit chez moi en Alsace. Cette recette a tout pour plaire. Non seulement elle est anti gaspi, la base étant les restes de pain ou de brioche ou encore des biscottes et vous pouvez la faire en toutes saisons, avec les fruits de votre...
  • Quiche lorraine.
    La plus populaire des tartes salées. Avec ces quantités, j'ai fait 12 tartelettes et 1 tarte de 20cm de diamètre. Quiche lorraine. Pâte brisée : 200 g de farine - 100 g de beurre - 2 pincées de sel - 5 cl d'eau. Migaine : 300 g de lardons - 50 cl de crème...
  • Spagetti aux noix de saint Jacques - crème de corail à l'estragon.
    Pour ne pas jeter le corail dont nous ne sommes pas fan, j'en ai fait une petite crème qui a délicieusement enrobé nos pâtes. Spaghetti aux noix de st Jacques - crème de corail à l'estragon. 400 g de spaghetti - 500 g de noix de st Jacques - 1 échalote...
  • Salicorne à l'échalote.
    Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage",...
  • Mousse au chocolat à l'aquafaba.
    Ca faisait un moment que je voulais tester la mousse au chocolat au jus de pois chiches (aquafaba). L'occasion s'est présentée quand j'ai réalisé les galettes de pois chiches au mois de février. Mes cobayes n'y ont vu que du feu, imaginez leur surprise...
  • Sardines au vin blanc.
    J'avais noté cette recette dans ma liste des recettes à faire, je me souvenais avoir congelé des maquereaux sauf que c'étaient des sardines...Ca ne changeait finalement pas grand chose. Merci Liliane pour cette recette. J'ai fait 2 - 3 petits changements,...
  • Crevettes aux poivrons et lait de coco.
    A défaut de pouvoir sortir, voyager et bouger à notre guise, je vous propose un petit voyage gustatif. Prenez soin de vous, pratiquez les gestes barrières et restez à la maison. Crevettes aux poivrons et lait de coco. 300 g de queues de crevettes - 1...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma