28 février 2020 5 28 /02 /février /2020 00:26
Galettes de pois chiches.

Ce mois ci le défi cusine a pour thème Les recettes médiévales.  Pour participer, c'est ICI.

Ce thème m'a donné du fil à retordre, il ne m'a pas inspirée du tout...

 

Galettes de pois chiches.

 

370 g de pois chiches cuits (150 g secs) - 1 oignon  - 35 g de fromage râpé - 1 oeuf - 7 filaments de safran - sel - poivre - 1 càs d'huile.

 

 

Préchauffer le four à 210°.Faire tremper le safran dans un peu d'eau.

 

Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile chaude.

 

Mixer les pois chiches cuits, le safran et l'oignon.

 

Ajouter l'oeuf et le fromage râpé.

 

Saler et poivrer.

 

Déposer 2 càs de préparation sur une plaque à four huilée et l'étaler pour en faire des galettes.

 

Enfourner 15mn.

 

Servir tiède.

 

C.

 

Source : Recettes médiévales.fr

 

 

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commentaires

dineavecSandrine 08/04/2020 14:33

Je suis curieuse de ces galettes, car je ne suis pas grande fan de pois chiches… Je les cuisine de temps à autre au gré d'une recette, mais des galettes de pois chiches… A essayer!
Dine avec Sandrine

Lavandine 19/03/2020 09:42

Je ne cuisine pas souvent les pois chiches sauf dans le couscous où je les aime beaucoup.

Gros bisous et belle journée.
Lavandine

Shana 15/03/2020 18:18

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

Isabelle 05/03/2020 16:14

Elles me plaisent tes galettes!

lolo 04/03/2020 14:02

originales ces galettes, cela me tente bien ! bonne journée bises

kali 03/03/2020 16:14

Sympa ces galettes.
C'est vrai que le thème n'est pas trop inspirant.
Bonne journée

dineavecSandrine 03/03/2020 08:32

Originales ces galettes!
Dine avec Sandrine

Une Petite Faim 02/03/2020 20:51

très bonne idée ces galettes, ça doit être trop bon, bisous

Messergaster 29/02/2020 17:50

Cette recette, je la mets de côté !

mélie melo en cuisine 29/02/2020 10:29

hummm bien sympa

patricia cuisine 28/02/2020 20:47

original, bisous

sotis 28/02/2020 15:58

belle idée ces galettes, je note!!! bisous

Vanni 28/02/2020 13:24

De belles galettes à condition d'apprécier les pois chiches.
Bon après-midi
Bisous

ManueB 28/02/2020 12:47

ce thème ne m'inspire pas du tout mais toi tu as fait de délicieuses galettes, bonne idée pour un repas végé !

bon vendredi
manue

Emmanuelle 28/02/2020 12:37

C'est une découverte pour moi. Bon weeek-end, bisous

SANDRA 28/02/2020 12:28

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