Berthoud.

<< Gaufres sans oeufs. Rösti de rutabaga aux lardons. >>

21 janvier 2020 2 21 /01 /janvier /2020 00:09

C'est mon gendre qui m'a fait découvrir ce plat chablaisien.

Berthoud.

Pour 4 personnes.

720 g d' abondance - 2 gousses d'ail - 4 càs de vin blanc de Savoie - poivre - muscade.

Préchauffer le four à 200°.

Frotter des ramequins en porcelaine ou des assiettes à berthoud avec les gousses d'ail.

Y mettre les lamelles de fromage.

Arroser avec le vin.

Ajouter un peu de muscade et de poivre.

Enfourner 10 à 15mn.

Servir dès la sortie du four avec un bon pain ou des pommes de terre en robe des champs.

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commentaires

barbara

27/01/2020 20:12

ha oui, c'est pas de la rigolade !! en tous les cas ça m'a l'air délicieux vu d'ici !!

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Une Petite Faim

24/01/2020 20:33

merci pour cette découverte, ça doit être délicieux, bisous

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dine avec Sandrine

24/01/2020 18:56

J'arrive pour le diner…. Oh zut, vous avez tout mangé! J'adore! Dine avec Sandrine

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Isabelle

22/01/2020 16:43

Je ne connaissais pas, mais vue la recette, ça ne peut que me plaire!

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Liliane

22/01/2020 00:50

c'est un peu une fondue individuelle ! je note car en hiver on aime bien les plats avec du fromage. bises

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guy59600

21/01/2020 18:44

une superbe cassolette mais je ne connais pas ce fromage très bonne soirée

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patricia cuisine

21/01/2020 16:26

merci je ne connaissais pas bisous

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sotis

21/01/2020 13:48

ohlalala c'est trop bon ce truc là, il faut que j'en refasse très vite!!!! bisous

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Lavandine

21/01/2020 13:28

Je connais mais je n'ai pas de plats à berthoud alors on prend des ramequins. Je te souhaite un bon mardi et t'embrasse bien fort. Lavandine

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Emmanuelle

21/01/2020 10:22

C'est un fromage que j'apprécie pour son goût, ça devait être très bon. Bonne journée, bisous

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luna

21/01/2020 09:54

c'est le genre de recette que j'aime merci bonne journée

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ManueB

21/01/2020 07:29

ce doit être extra bon avec ce fromage, un bon plat pour affronter le froid ! manue

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