Pour cette recette, Emmie m'attendait au tournant. Elle m'avait prévenue qu'elle le voulait très citron, il ne fallait pas la décevoir si je ne voulais pas perdre mon titre de meilleure grand-mère au monde ;)
Emincé de poulet au citron.
2 blancs de poulet - 1/4 de citron confit - 1 oignon - 1 gousse d'ail - jus de 2 citrons - persil - sel - poivre - 1càs d'huile.
Préparer la marinade.
Dans un saladier, mélanger le jus de citron et l'huile.
Ajouter l'ail écrasé, le persil haché et le citron confit coupé en petits dés.
Saler et poivrer.
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Les ajouter dans le saladier.
Bien mélanger et laisser reposer au frais 1h minimum.
Emincer l'oignon et le mettre dans un plat à gratin.
Répartir la viande par dessus.
Faire cuire au four 30mn environ à 180°.
Servir dès la sortie du four.
C.
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Messergaster 22/12/2019 11:27
barbara 20/12/2019 16:47
guy59600 13/12/2019 18:48
SANDRA 13/12/2019 17:11
dine avec Sandrine 13/12/2019 15:08
Isabelle 13/12/2019 14:10
Emmanuelle 13/12/2019 09:57
kougelhopfetchocolat 13/12/2019 10:54
Valérie 13/12/2019 09:20
ManueB 13/12/2019 07:17