3 décembre 2019 2 03 /12 /décembre /2019 00:42
Pâtes aux lardons et aux champignons.

Hier en faisant le tour des blogs, j'ai vu cette recette chez Vanni. J'avais tous les ingrédients à la maison, il ne me restait plus qu'à la réaliser. J'ai remplacé les deux échalotes par un poireau. Ce plat a beaucoup plu à mes petites filles.

 

Pâtes aux lardons et aux champignons.

 

300 g de pâtes - 250 g de lardons fumés - 1 boîte de champignons de Paris - 1 poireau - 10 cl de vin blanc - poivre -  muscade - 20 cl de crème de soja.

 

Cuire les pâtes selon les indications portées sur le paquet.

 

Nettoyer, laver et émincer le poireau.

 

Le faire suer avec les lardons dans une sauteuse.

 

Ajouter les champignons.

 

Verser le vin blanc par dessus et bien décoller les sucs.

 

Poivrer et ajouter un peu de muscade.

 

Laisser mijoter.

 

Ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes et la crème de soja dans la sauteuse.

 

Egoutter les pâtes.

 

Les verser dans la sauteuse.

 

Bien mélanger avant de servir.

 

C.

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commentaires

barbara 11/12/2019 20:08

indispensable noix de muscade, j'adore !!! bises, bonne soirée

guy59600 03/12/2019 19:53

une belle assiette et de bons ingrédients
une bonne soirée

patricia cuisine 03/12/2019 19:06

je les vu aussi, et je craque, j'adore bisous

kali 03/12/2019 17:53

Bonne idée cette recette. Sans lardons chez nous.

Emmanuelle 03/12/2019 15:25

Ca fait toujours plaisir un bon plat de pâtes. Bisous

dine avec Sandrine 03/12/2019 15:23

Un repas qui me va plus que parfaitement!!! J'adore, basique et savoureux!
Dine avec Sandrine

Vanni 03/12/2019 13:59

Une délicieuse réalisation ! ravi que la recette à plu à tes petites filles.
Merci pour ta confiance
Bon après-midi
Bisous

ManueB 03/12/2019 09:14

toujours réconfortant un bon plat de pâtes... miamm

manue

marie 03/12/2019 07:27

miam et re miam

luna 03/12/2019 07:16

hummm çà a l'air bon!!

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