3 décembre 2019 2 03 /12 /décembre /2019 00:42
Pâtes aux lardons et aux champignons.

Hier en faisant le tour des blogs, j'ai vu cette recette chez Vanni. J'avais tous les ingrédients à la maison, il ne me restait plus qu'à la réaliser. J'ai remplacé les deux échalotes par un poireau. Ce plat a beaucoup plu à mes petites filles.

 

Pâtes aux lardons et aux champignons.

 

300 g de pâtes - 250 g de lardons fumés - 1 boîte de champignons de Paris - 1 poireau - 10 cl de vin blanc - poivre -  muscade - 20 cl de crème de soja.

 

Cuire les pâtes selon les indications portées sur le paquet.

 

Nettoyer, laver et émincer le poireau.

 

Le faire suer avec les lardons dans une sauteuse.

 

Ajouter les champignons.

 

Verser le vin blanc par dessus et bien décoller les sucs.

 

Poivrer et ajouter un peu de muscade.

 

Laisser mijoter.

 

Ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes et la crème de soja dans la sauteuse.

 

Egoutter les pâtes.

 

Les verser dans la sauteuse.

 

Bien mélanger avant de servir.

 

C.

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commentaires

B
indispensable noix de muscade, j'adore !!! bises, bonne soirée
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G
une belle assiette et de bons ingrédients<br /> une bonne soirée
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P
je les vu aussi, et je craque, j'adore bisous
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K
Bonne idée cette recette. Sans lardons chez nous.
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E
Ca fait toujours plaisir un bon plat de pâtes. Bisous
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D
Un repas qui me va plus que parfaitement!!! J'adore, basique et savoureux!<br /> Dine avec Sandrine
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V
Une délicieuse réalisation ! ravi que la recette à plu à tes petites filles.<br /> Merci pour ta confiance<br /> Bon après-midi<br /> Bisous
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M
toujours réconfortant un bon plat de pâtes... miamm<br /> <br /> manue
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M
miam et re miam
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L
hummm çà a l'air bon!!
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