5 novembre 2019 2 05 /11 /novembre /2019 07:48
Munster frit.

J'ai frit du munster et des mini babybel, vous pouvez frire tout autre fromage.

 

 

Munster frit.

 

Pour 5 personnes :

1 munster assez frais - 3 babybel - 2 oeufs - chapelure - huile  de friture.

 

Battre les oeufs en omelette.

 

Couper le fromage en 4.

 

Paner chaque quartier de fromage en les passant dans l'oeuf puis dans la chapelure.

 

Renouveler l'opération 3x, le fromage doit être bien enrobé.

 

Faire de même avec les babybel.

 

Réserver au frais 10mn minimum.

 

Chauffer l'huile de friture à 170°.

 

Lorsqu'elle est chaude, y plonger 2 quartiers de fromage.

 

Les faire frire 5mn de chaque côté.

 

Les retirer et les poser sur un papier absorbant.

 

Réserver au chaud et faire de même avec les 2 quartiers restants.

 

Les babybel ne nécessiteront que 2mn de cuisson par côté.

 

Servir avec une salade verte.

 

C.

 

 

 

 

Munster frit.

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commentaires

vanni 06/11/2019 06:41

Une superbe assiette, mais je passe mon tour, je ne supporte plus l'huile de friture
Bon mercredi
Bisous

guy59600 05/11/2019 19:05

une superbe assiette
très bonne soirée

Isabelle 05/11/2019 16:03

Humm, ça me rappelle une jolie excursion à Strasbourg il y a quelques années où j'avais découvert le munster frit...un régal!

dine avec Sandrine 05/11/2019 14:42

Très gourmand!!!! Fondant, coulant!!! A dévorer!
Dine avec Sandrine

Bon Ap chez Mamounette 05/11/2019 13:23

Contente que ça te plaise c'est tellement simple et bon

patricia cuisine 05/11/2019 12:44

je connais et c'est très très bon, bisous

Emmanuelle 05/11/2019 08:50

Ca doit être un délice, et parfait pour accompagner une salade. Bonne journée, bisous

ManueB 05/11/2019 08:33

je n'ai jamais frit de fromage mais ça a l'air trop bonnnnnnn !!!!!
maimmm

manue

marie 05/11/2019 07:54

oh la vache!!!

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