27 novembre 2019 3 27 /11 /novembre /2019 08:03
Cake à l'orange glacé au chocolat.

Mon glaçage n'était pas satisfaisant , j'en fais rarement et il y a une multitude de recettes, toutes différentes, sur le net. Si vous avez une bonne recette n'hésitez pas à la mettre en commentaires, merci. Celà dit le cake était excellent malgré tout.

 

 

Cake à l'orange glacé au chocolat.

 

 

4 oeufs - 200 g de sucre - 120 g de lait - 1 orange - 90 g d'huile de tournesol - 400 g de farine - 1 sachet de levure chimique.

Glaçage : 100 g de chocolat à 60% - 50 g de beurre.

 

Préchauffer le four à 170°.

 

Prélever le zeste de l'orange puis la presser.

 

Blanchir les oeufs avec le sucre.

 

Lorsque le mélange a triplé de volume, ajouter le lait, l'huile, le jus d'orange et le zeste.

 

Incorporer la farine et la levure.

 

Verser la pâte dans un moule à cake beurré de 30 cm minimum.

 

Enfourner 50mn.

 

Démouler le cake dès la sortie du four et le laisser refroidir.

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

 

Verser le glaçage sur le gâteau froid.

 

C.

 

Source : Fatto in casa da Benedetta.

 

 

 

 

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commentaires

sotis 29/11/2019 15:26

oh qu'il est gourmand ton cake!!!! bisous

guy59600 27/11/2019 22:57

un très joli cake j’en veux bien une petite tranche
excellente soirée

steph de nos p'tits plaisirs 27/11/2019 21:51

quelle belle gourmandise !!!!

patricia cuisine 27/11/2019 15:29

superbe bisous

dineavecSandrine 27/11/2019 13:38

Superbe! t tellement apprécié le glaçage chocolat! Le petit plus qui change tout!
Dine avec Sandrine

calinhorely 27/11/2019 10:17

Très appétissant ce cake !

Emmanuelle 27/11/2019 08:30

En tout cas je ne me ferai pas prier pour en goûter une tranche. Bisous

Marie 27/11/2019 08:27

Il est beau ton cake

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