30 septembre 2019 1 30 /09 /septembre /2019 23:39
Blanc de poulet aux légumes et à la moutarde.

Pas toujours évident de faire manger des légumes aux enfants. Mes petites filles les mangent plus facilement cuisinés ainsi.

 

Blancs de poulet aux légumes et à la moutarde.

 

4 blancs de poulet - 1 oignon - 4 carottes - 1 courgette - 3 tomates - 2càs de moutarde à l'ancienne - 1 verre de vin blanc - un peu de crème de soja - 1càs d'huile - sel - poivre.

 

Peler, laver et couper les carottes et la courgette.

 

Emincer l'oignon.

 

Couper les tomates lavées en quartiers.

 

Chauffer l'huile dans une sauteuse.

 

Y faire dorer les blancs de poulet.

 

Les retirer et mettre l'oignon à faire suer à la place.

 

Ajouter les légumes.

 

Déglacer avec le vin blanc.

 

Verser un verre d'eau sur les légumes.

 

Saler et poivrer.

 

Laisser mijoter à couvert 20mn.

 

Remettre les blancs de poulet dans la sauteuse.

 

Poursuivre la cuisson 10mn.

 

Ajouter la moutarde et la crème, bien mélanger.

 

Servir avec du riz ou des pâtes.

 

 

C.

 

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commentaires

E
Elle me plait bien cette assiette!
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D
Simple mais efficace, tout ce que j'aime!!<br /> Dine avec Sandrine
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C
Un bon et beau plat et qui fait comme tu le dis manger des légumes aux enfants !<br /> Belle journée malgré cette grisaille.<br /> Bisous de nous deux
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P
j'adore aussi bisous
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E
Moi aussi j'aime beaucoup ce genre de plat !! Bonne soirée, bisous
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G
un joli plat de bons légumes chez moi pareil les petits enfants n'en mangent presque pas<br /> excellent après-midi
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S
hummm j'adore la sauce à la moutarde!!! bisous
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V
Une succulente recette qui va plaire à la maison<br /> Merci du partage<br /> Bon après-midi<br /> Bises
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M
une bonne recette, qui a tout pour me plaire
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M
quelle astuce pour faire manger les légumes, ici jamais eu de soucis c'est plutôt la viande que mes filles ne mangent plus !<br /> <br /> en tout cas c'est un bon plat complet et délicieux !<br /> <br /> manue
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