Taboulé de chou-fleur.

<< Brioche amandes - cannelle. Cookies tout chocolat. >>

13 juin 2019 4 13 /06 /juin /2019 00:48

Idéal pour un dîner léger ou accompagnement de grillades.

1/2 chou-fleur - 2 tomates - 1/2 concombre - 1 oignon - 1 citron - 2 càs d'huile d'olives - persil - sel - poivre.

Presser le citron.

Nettoyer et laver le chou-fleur.

Le couper en 2 et prélever les sommités.

Les râper avec la râpe à gros trous.

Arroser la "semoule" obtenue avec le jus de citron.

Couper les tomates et le concombre en petits dés.

Emincer finement l'oignon.

Ciseler le persil.

Ajouter le tout au chou-fleur.

Mélanger.

Saler et poivrer.

Arroser avec l'huile d'olives.

Mélanger.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Salades
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commentaires

patricia cuisine 28/06/2019 20:20

une bonne recette original, bisous

Lolo 24/06/2019 06:40

Une idée souvent croisée mais jamais testé, pourtant cela doit être très bon ! Bonne journée bises

Mauricette 14/06/2019 07:20

Bravo, il a l'air très bon!
Bises et bonne journée

yumelise 13/06/2019 18:52

Original. J'avais déjà vu cette recette de chou fleur en taboulé et ca me tente bien d'essayer, quand les beaux jours arriveront ;-)

guy59600 13/06/2019 17:59

joli taboulé et bons ingrédients
une bonne soirée

Emmanuelle 13/06/2019 15:03

Je n'ai encore jamais osé le taboulé de chou-fleur, il va falloir que je me lance. Bisous

vanni 13/06/2019 11:24

Moi qui aime le taboulé ta version ne peut que me plaire
Merci du partage
Bonne journée
Bisous
(petit clin d’œil sur mon blog)

Lavandine 13/06/2019 07:20

Ce plat m a toujours intriguée. Le chou-fleur s attendrit?

Gros bisous et belle journée.
Lavandine

kougelhopfetchocolat 13/06/2019 13:47

Non il reste croquant. Bonne journée, bises

ManueB 13/06/2019 06:54

léger et délicieux et ça change !

manue

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Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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