Idéal pour un dîner léger ou accompagnement de grillades.
Taboulé de chou-fleur.
1/2 chou-fleur - 2 tomates - 1/2 concombre - 1 oignon - 1 citron - 2 càs d'huile d'olives - persil - sel - poivre.
Presser le citron.
Nettoyer et laver le chou-fleur.
Le couper en 2 et prélever les sommités.
Les râper avec la râpe à gros trous.
Arroser la "semoule" obtenue avec le jus de citron.
Couper les tomates et le concombre en petits dés.
Emincer finement l'oignon.
Ciseler le persil.
Ajouter le tout au chou-fleur.
Mélanger.
Saler et poivrer.
Arroser avec l'huile d'olives.
Mélanger.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
C.
Source : Cuisine AZ.com
patricia cuisine 28/06/2019 20:20
Lolo 24/06/2019 06:40
Mauricette 14/06/2019 07:20
yumelise 13/06/2019 18:52
guy59600 13/06/2019 17:59
Emmanuelle 13/06/2019 15:03
vanni 13/06/2019 11:24
Lavandine 13/06/2019 07:20
kougelhopfetchocolat 13/06/2019 13:47
ManueB 13/06/2019 06:54