4 juin 2019 2 04 /06 /juin /2019 07:28
Clafoutis aux cerises de Christophe Felder.

Quoi de mieux qu'un bon clafoutis pour finir les fruits qui restent au congélateur ? C'est chez Isabelle QGDG que j'ai vu cette recette. J'ai remplacé les framboises par des cerises.

 

 

Clafoutis aux cerises de Christophe Felder.

 

2 oeufs - 40 g de sucre - 55 g de farine - 70 ml de lait - 20 cl de crème fraîche - 1 citron bio - 1 càs de rhum ambré - 350 g de cerises.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Mélanger le sucre, la farine et les oeufs au fouet.

 

Ajouter le lait, le jus et le zeste du citron, le rhum et la crème.

 

Bien mélanger.

 

Beurrer un moule à bord assez haut de 26 cm de diamètre.

 

Saupoudrer de sucre semoule.

 

Mettre les fruits dans le moule.

 

Verser l'appareil par-dessus.

 

Enfourner 40 mn environ.

 

Servir tiède ou froid.

 

 

C.

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commentaires

Mauricette 10/06/2019 07:45

Super idée!! j'adore

vanni 05/06/2019 06:36

Humm un délice !
Bonne journée
Bisous

guy59600 04/06/2019 15:47

superbe clafoutis j'adore
très bon après-midi

Emmanuelle 04/06/2019 15:19

Hmm ça donne envie !! Bisous

kali 04/06/2019 15:17

J'adore!

Isabelle 04/06/2019 10:12

Merci pour ton clin d'oeil . je me ferai un plaisir de te mettre à l'honneur.

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