Avec cette chaleur, j'aime proposer des fruits à mes petites filles pour le goûter. Pour atténuer l'acidité des abricots, j'ai utilisé du sirop de framboises. J'aime beaucoup l'association de ces deux fruits.
Abricots au sirop de framboises.
12 abricots - 2 càs de sirop de framboises - 1/2 verre d'eau - quelques framboises.
Couper les abricots lavés en deux et les dénoyauter.
Les mettre dans une casserole avec l'eau et le sirop.
Porter à ébullition, baisser le feu et poursuivre la cuisson 10mn.
Réserver au frais.
Ajouter les framboises avant de servir.
C.
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