Enfin la recette pour illustrer le défi Cuisine du mois de Mai. C'est la centième édition et le thème est 100%...
J'ai eu beaucoup de 100%...100% pas inspirée, 100% pas d'idée etc mais ils n'ont pas suffit pour sortir une recette.
Finalement ce sera 100% Bonheur et 100% partage...il y a quelques jours, Emmie est venue dormir à la maison et le matin nous avons fait et dégusté des pancakes pour le petit déjeuner. C'est toujours un plaisir de partager de tels moments avec elle.
La recette vient du blog de Manue.
Pancakes au fromage blanc.
100 g fromage blanc - 1 oeuf - 125 ml de lait - 130 g de farine - 1 càs de sucre - 1càdessert de levure chimique.
Mélanger le lait, le fromage blanc et l'oeuf.
Incorporer le sucre, la farine et la levure.
Huiler une poêle et la chauffer.
Y couler une louche de pâte.
Tourner le pancake lorsqu'il est doré.
Servir de suite avec de la confiture, du sirop d'érable, du caramel beurre salé...
C.
Les membres du jury ce mois-ci sont :
- Alaro de Mes petites recettes préférées
- Carine de Kougelhopf et chocolat
- Catalina de Le blog de Cata
- Didier de Le blog de recettes.de
- Fabienne de Fabicooking
- Florence de Les délices de Florence
- Ninou de Recettes piémontaises
- Sabine de Les petits plats du Prince
- Silvie de Citronelle and cardamome
- Val de Mes recettes au multicuiseur
- Vanessa de Popote de Petit Bohnium
- Veronique de Les plats de Véro
- Virginie de Aux papilles
- Virginie et Fabien de Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?
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