17 avril 2019 3 17 /04 /avril /2019 15:16
Cake au saumon et fanes de radis.

Ma recette pour illustrer le défi Cuisine d'Avril.

 

Cake au saumon et fanes de radis.

 

3oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 125 ml de lait - 100 ml d'huile - 100 g de comté - 2 bottes de fanes de radis - 200 g de saumon frais - sel -poivre - 1 noix de beurre.

 

 

Faire revenir les fanes de radis lavées dans le beurre fondu.

 

Ajouter le saumon coupé en dés.

 

Saler et poivrer.

 

Poursuivre la cuisson 10mn.

 

Préchauffer le four à 180.

 

Fouetter les oeufs.

 

Ajouter la farine et la levure.

 

Incorporer l'huile et le lait petit à petit.

 

Ajouter le comté coupé en petits dés, le saumon et les fanes de radis.

 

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

 

Enfourner 45mn environ.

 

 

C.

Les membres du jury :

 

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commentaires

ManueB 18/04/2019 20:08

bonne idée de rajouter des fanes de radis !!!

manue :)

Isabelle 18/04/2019 17:00

Une très chouette idée de cake!

Marylène 18/04/2019 12:21

Bonjour,
Les radis à l'apéro + le cake. Super ! pour ceux qui ne veulent pas grossir : les radis et ceux qui s'en fiche : le cake ! Recette pour mon prochain apéro dinatoire. Merci

Emmanuelle 17/04/2019 21:12

Super, j'adore ce genre de recette zéro-gachi !! Bonne soirée, bisous

lolo 17/04/2019 18:20

une très bonne idée de recyclage ! j'y penserai la prochaine fois que j'en achèterais une botte ! merci ! bonne soirée bises

Mary 17/04/2019 16:56

Belle idée, gourmande et colorée...bravo !

guy59600 17/04/2019 16:52

joli cake et belle façon de recycler des fanes de radis et pourquoi pas puisque l'ont fais bien de la soupe avec
bonne fin de journée

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