Bonjour,
une recette du blog Les recettes gourmandes de Joce. J'ai quelque peu changé les ingrédients. Le Brie de Provins par du Brie de Meaux et la moutarde de Meaux par de la moutarde. J'ai ajouté quelques tranches de bacon qui me restaient.
Feuilletés au Brie et bacon.
Pour 4 feuilletés.
1 pâte feuilletée - ' morceaux de Brie - 4 tranches de bacon - 4 càs de moutarde à l'ancienne - 1 jaune d'oeuf.
Préchauffer le four à 200°.
Découper 4 disques de pâte de 10cm environ.
Tartiner chaque disque de moutarde.
Ajouter une tranche de bacon et un morceau de Brie.
Humidifier les bords.
Former un chausson.
Bein souder les bords.
Battre le jaune d'oeuf.
Dorer les feuilletés.
Enfourner 25mn environ.
Servir dès la sortie du four avec une salade verte.
C.