4 février 2019 1 04 /02 /février /2019 01:59
Potée lorraine.

Bonjour,

 

pas toujours facile de consommer le navet dont nous ne sommes vraiment pas fan. Mêler à d'autres légumes, nous arrivons à le manger. Je n'ai pas mis de palette 1/2sel comme nous ne sommes plus que 2. S'il reste des légumes vous pouvez les mixer le lendemain pour en faire un soupe.

 

Potée lorraine.

 

2 saucisses fumées - 200g de poitrine fumée -  pommes de terre - 1 petit chou frisé - 4 carottes - 2 navets - 2 poireaux - 1 oignon - bouquet garni - sel - poivre.

 

 

Nettoyer le chou frisé, retirer la grosse côte et le laver.

 

Eplucher et laver les pommes de terre, les carottes et les navets.

 

Les couper en 2.

 

Nettoyer et laver les poireaux.

 

Mettre les légumes dans une marmite avec la poitrine fumée, l'oignon et le bouquet garni.

 

Couvrir d'eau et porter à ébullition.

 

Ajouter les saucisses.

 

Laisser mijoter 45mn à feu doux.

 

Rectifier l'assaisonnement avant de servir bien chaud.

 

 

C.

 

 

 

Potée lorraine.
Partager cet article
Repost0

commentaires

P
hummm , j'adore bisous
Répondre
D
J'adore ta potée!!! En même temps, j'adore toutes les potées!!!<br /> Dine avec Sandrine
Répondre
L
un bon plat d'hiver ! <br /> bises
Répondre
E
Moi, je craque. Il a tout pour me plaire ton plat !! Bisous
Répondre
I
Un plat réconfortant que j'aime beaucoup
Répondre
V
Merci pour ce succulent partage !<br /> Bon après-midi<br /> Bisous
Répondre
S
en général je met les navets dans la soupe, ça passe mieux, mais j’essaierai bien ta poté qui à l'air bien bonne!!! bisous
Répondre
C
Ah, ça c'est bon et de saison, j'adore.On aime les navets chez nous. Et les légumes finissent en quiches, galettes, salade selon l'humeur du jour .
Répondre
L
voilà de quoi nous réchauffer par les -4 qu'il fait dehors ce matin ! bonne journée bises
Répondre
M
pareil ici les filles ne sont pas fans de navet !!<br /> bonne potée pour nous réchauffer, il fait bien frais ce matin !<br /> <br /> manue :)
Répondre
L
Je n'aime pas trop la potée en général et surtout pas le chou vert, frisé, blanc. Monsieur a voulu que nous fassions une potée cette semaine mais j'ai déjoué son idée; par contre nous avons essayé tes beignets et nous les avons appréciés même s'ils n'ont pas gonflé comme les miens d'habitude; peut-être un petit accident de confection ou alors c'est la recette qui est ainsi<br /> <br /> Je t'embrasse et je te souhaite une bonne journée. <br /> Lavandine
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma