5 février 2019 2 05 /02 /février /2019 00:34
Galettes de purée de carottes.

Bonjour,

 

il y a quelques jours, j'avais préparé une purée de carottes mais j'avais oublié que nous n'étions plus 5 à table, il m'en restait 700g !!! Un peu de farine, un oeuf et voilà de bonnes galettes, avec une salade verte elles nous ont fait un dîner. Vous pouvez aussi les servir en accompagnement.

 

 

Galettes de purée de carottes.

 

700g de purée de carottes - 100g de farine - 1 oeuf - huile.

 

Mélanger la purée et l'oeuf.

 

Incorporer la farine.

 

Chauffer 1càs d'huile dans une poêle.

 

Y déposer 1càs de purée et l'aplatir pour former une galette.

 

Faire de même avec tout l'appareil.

 

Les faire dorer des 2 côtés.

 

Les réserver au chaud jusqu'au moment de servir.

 

 

C.

 

 

Galettes de purée de carottes.

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commentaires

Isabelle 08/02/2019 09:45

Les galettes de légumes sont toujours appréciées!
Bisous

dineavecSandrine 06/02/2019 14:44

Une bonne idée ces galettes pour réinventer une purée!!
Dine avec Sandrine

Emmanuelle 05/02/2019 15:55

C'est très bonne façon d'accommoder les restes, bravo !! Bonne journée, bisous

sotis 05/02/2019 11:37

très sympa ces galettes ça donne envie d'avoir des restes!!!! bisous

Chrystel 05/02/2019 10:11

Joli recyclage. Comme toi, souvent j'oublie que nous ne sommes plus 5 à table ! hi hi !! Bisous

Chrystel 05/02/2019 10:11

Joli recyclage. Comme toi, souvent j'oublie que nous ne sommes plus 5 à table ! hi hi !! Bisous

ManueB 05/02/2019 07:47

j'adore, tout simple et pas de gâchis !

bonne journée
manue :)

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