14 février 2019
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09:28
Bonjour,
Le Limousin est à l'honneur en février pour Nos régions ont du goût.
Flognarde aux pommes.
6+2 càs de sucre - 4 oeufs - 5càs de farine - 25cl de lait - 1càs de calvados - 60g de beurre - 5 pommes - 1 sachet de sucre vanillé.
Mélanger les 6càs de sucre et la farine.
Ajouter les oeufs.
Bien mélanger à l'aide d'un fouet.
Incorporer le lait et le calvados.
Préchauffer le four à 180°.
Peler et couper les pommes en dés.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Faire revenir les pommes avec le sucre restant.
Verser les pommes dans une tourtière beurrée.
Couvrir avec la préparation précédente.
Enfourner 40mn.
A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.
Servir tiède ou froid.
Carine.
Source : laurentmariotte.com
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Published by kougelhopfetchocolat
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