1 mars 2019 5 01 /03 /mars /2019 01:08
Filet de perche aux poivrons et aux tomates.

Bonjour,

 

N'importe quel poisson blanc à chair ferme fera l'affaire pour cette recette. En été, la pulpe de tomates peut être remplacée par des tomates fraîches.

 

Filet de perche aux poivrons et aux tomates.

 

Pour 4 personnes.

 

2 filets de perche -  oignon -  6 pommes de terre - 2 poivrons (surgelés pour moi) - 1 boîte de pulpe de tomates en dés - 3 belles branches de thym - sel - poivre.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Emincer l'oignon.

 

Peler, laver et couper les pommes de terre en dés.

 

Laver et émincer les poivrons.

 

Mettre l'oignon au fond d'un plat à gratin.

 

Ajouter les pommes de terre et les poivrons.

 

Effeuiller le thym dans le plat.

 

Saler et poivrer.

 

Poser le poisson par dessus.

 

Verser la pulpe de tomates sur le poisson.

 

Enfourner 40mn environ.

 

Arroser avec un demi verre d'eau en cours de cuisson.

 

Servir dès la sortie du four.

 

 

C.

Partager cet article
Repost0

commentaires

guy59600 02/03/2019 19:46

un joli plat et délicieux la perche
excellente soirée

patricia cuisine 01/03/2019 16:48

superbe je garde, merci bisous bon we

sotis 01/03/2019 16:23

très appétissant ce poisson!!! bisous

dineavecSandrine 01/03/2019 13:51

Une belle façon de manger du poisson!
Dine avec Sandrine

vanni 01/03/2019 13:37

Une belle recette pour déguster ce poisson !
Bon après-midi et bon week-end
Bisous

Emmanuelle 01/03/2019 12:03

Elle me plait beaucoup ta recette, bonne journée

ManueB 01/03/2019 08:20

simple et délicieux !

bon vendredi

manue :))

Lolo 01/03/2019 07:56

Une recette simple et efficace comme j'aime ! Bonne journée bises

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Chouquettes.
    C'est la première fois que je faisais des chouquettes. J'ai bien suivi les conseils donnés dans l'émission La meilleure boulangerie de France et je dois dire que je n'ai jamais aussi bien réussi la cuisson de la pâte à choux. Chouquettes. 4 oeufs moyens...
  • Lapin chasseur.
    Dimanche dernier, j'avais invité mon fils et ma belle - fille à déjeuner. Grosse surprise quand ils m'ont demandé si je pouvais leur faire du lapin, une viande que je n'ai pas l'habitude de cuisiner. Un petit tour chez le volailler et en route pour la...
  • Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo.
    Pas light mais tellement bon. Chorizo et maroilles s'accordent à merveille. J'ai remplacé le lait de la béchamel par de l'eau et un peu de vin blanc. Recette vue chez Yumelise. Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo. 400 g de pâtes - 200 g de chorizo...
  • Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat.
    C'est la première fois que je voyais une recette de brioche avec du nougat, ça m'a intrigué. Le nougat fond à la cuisson, il reste les amandes et le chocolat qui forment un délicieux mélange. Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat. Pâte : 300 ml...
  • Couronne aux pépites de chocolat sans beurre.
    C'est le goûter parfait pour un mercredi. Il est rapide à faire et pas besoin de balance, les enfants peuvent faire ce gâteau sans l'aide d'un adulte sauf pour la cuisson bien sûr. Recette vue sur le blog Messer Gaster, je ne peux que vous conseiller...
  • Brioche extra moelleuse.
    Aussitôt vue, aussitôt faite...comment résister à une brioche extra moelleuse ? Vue chez Sandrine et Yumelise . N'hésitez pas à aller voir leur blog pour encore plus de recettes. J'ai fait la pâte au Thermomix pour la recette au robot pétrisseur rendez...
  • Cannelloni jambon - ricotta.
    Il y a quelques semaines, en rangeant mes placards, j'ai trouvé une boîte de cannelloni, ça faisait longtemps que je n'en avais plu fait. Habituellement, je les farcis de viande, cette fois ci j'avais envie de changer. Je n'ai pas hésité une seconde en...
  • Rougail saucisses.
    Avec le froid polaire de la semaine passée, j'ai voulu mettre un peu de soleil dans les assiettes. Ce petit voyage culinaire à la Réunion nous a bien échauffé les papilles. Rougail saucisses. 4 saucisses fumées - 2 piments - 1 boite de tomates pelées...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma