17 janvier 2019 4 17 /01 /janvier /2019 00:38
La grimolée de Poitou-Charentes.

Bonjour,

 

en ce début d'année, la balade gourmande de Marie-Christine, à travers la France, reprend. Elle nous emmène découvrir les spécialités de Poitou-Charentes avec son jeu Nos régions ont du goût. Je participe avec la Grimolée, un dessert que vous pouvez réaliser avec des pommes ou des poires.

 

 

 

La Grimolée.

 

200g de farine - 35cl de lait - 2 oeufs - 70g de sucre - 2càs d'huile - 2 pommes - 1càs de rhum - 1càc de cannelle.

 

Préchauffer le four à  150°.

 

Mélanger la farine, le sucre et la cannelle dans un saladier.

 

Ajouter les oeufs.

 

Incorporer l'huile, le lait et le rhum.

 

Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

 

Peler et couper les pommes en lamelles.

 

Les ajouter à la pâte.

 

Verser dans un moule à génoise beurré de 24cm de diamètre environ.

 

Enfourner 30 à 35mn.

 

Laisser tiédir avant de démouler.

 

La Grimolée se déguste tiède ou froide.

 

 

C.

 

Source : Lilizen cuisine.

 

 

 

 

La grimolée de Poitou-Charentes.
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commentaires

Isabelle 18/01/2019 09:46

C'est un gâteau que nous avons eu aussi le plaisir de gouter à la maison. Comme nous adorons les gâteaux aux pommes, je m'étais laissée tenter. Nous avons adoré!

Liliane 17/01/2019 23:15

s'il y a des pommes, c'est forcément bon :-)
bises

guy59600 17/01/2019 12:47

superbe gâteau et excellent fruit
très bon après-midi

patricia cuisine 17/01/2019 09:47

miamm, je ne connaissais pas bisous

Emmanuelle 17/01/2019 09:38

Hmm ça doit être très bon, ça donne l'impression d'un flan. Bonne journée, bises

la nonna 17/01/2019 08:40

merci pour cette gourmande participation, bisous

ManueB 17/01/2019 07:33

beau dessert fruité !!! miam

maune :)

vanni 17/01/2019 07:21

Une délicieuse découverte ! merci du partage
Bonne journée.

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