19 novembre 2018 1 19 /11 /novembre /2018 00:13
Boulettes de viande à la sauce tomate.

Un plat que toute la famille apprécie chez moi.

 

Boulettes de viande à la sauce tomate.

 

500g de boeuf haché - 1 oignon - 1 gousse d'ail - persil - 2 oeufs - 3càs de farine - sel - poivre - muscade - 50cl de coulis de tomate - 12 tomates cerises - 1càs d'huile d'olives.

 

Hacher l'oignon, l'ail et le persil.

 

Mélanger avec la viande.

 

Saler, poivrer et ajouter la muscade.

 

Incorporer la farine et les oeufs.

 

Façonner les boulettes.

 

Chauffer une sauteuse avec l'huile d'olives.

 

Y faire dorer les boulettes.

 

Verser le coulis dans la sauteuse.

 

Laisser mijoter 20mn.

 

5mn avant la fin de la cuisson, ajouter les tomates cerises dans la sauce (facultatif).

 

Rectifier l'assaisonnement avant de servir avec des pâtes.

 

C.

Boulettes de viande à la sauce tomate.
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commentaires

I
Des boulettes comme on les aime
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P
wa!!! extra bravo bisous ma belle
Répondre
P
wa!!! extra bravo bisous ma belle
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N
Une assiette comme celle-ci à la maison est dévorée dans la seconde!! Mes ados adorent les boulettes à la sauce tomate. Miam
Répondre
G
un plat que j'adore
excellente soirée
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L
Moi aussi j'apprécie mais chez moi des boulettes avec de la viande hachée mélange.
Belle journée. Gros bisous.
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E
Tout bon, tout simple, j'adore, bonne journée
Répondre
M
super plat pour la famille !

bon lundi

manue :)
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