19 novembre 2018 1 19 /11 /novembre /2018 00:13
Boulettes de viande à la sauce tomate.

Un plat que toute la famille apprécie chez moi.

 

Boulettes de viande à la sauce tomate.

 

500g de boeuf haché - 1 oignon - 1 gousse d'ail - persil - 2 oeufs - 3càs de farine - sel - poivre - muscade - 50cl de coulis de tomate - 12 tomates cerises - 1càs d'huile d'olives.

 

Hacher l'oignon, l'ail et le persil.

 

Mélanger avec la viande.

 

Saler, poivrer et ajouter la muscade.

 

Incorporer la farine et les oeufs.

 

Façonner les boulettes.

 

Chauffer une sauteuse avec l'huile d'olives.

 

Y faire dorer les boulettes.

 

Verser le coulis dans la sauteuse.

 

Laisser mijoter 20mn.

 

5mn avant la fin de la cuisson, ajouter les tomates cerises dans la sauce (facultatif).

 

Rectifier l'assaisonnement avant de servir avec des pâtes.

 

C.

Boulettes de viande à la sauce tomate.
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commentaires

Isabelle 20/11/2018 15:22

Des boulettes comme on les aime

patricia cuisine 19/11/2018 20:25

wa!!! extra bravo bisous ma belle

patricia cuisine 19/11/2018 20:25

wa!!! extra bravo bisous ma belle

Nathalie 19/11/2018 18:59

Une assiette comme celle-ci à la maison est dévorée dans la seconde!! Mes ados adorent les boulettes à la sauce tomate. Miam

guy59600 19/11/2018 18:54

un plat que j'adore
excellente soirée

lavandine 19/11/2018 16:52

Moi aussi j'apprécie mais chez moi des boulettes avec de la viande hachée mélange.
Belle journée. Gros bisous.

Emmanuelle 19/11/2018 13:55

Tout bon, tout simple, j'adore, bonne journée

ManueB 19/11/2018 07:44

super plat pour la famille !

bon lundi

manue :)

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