2 octobre 2018 2 02 /10 /octobre /2018 00:23
Poulet au curry et au lait de coco.

Pour une recette sucrée à paraître, il me fallait 20cl de lait de coco,  les 20cl restant, j'ai voulu les utiliser en salé.

 

 

Poulet au curry et au lait de coco.

 

2 blancs de poulet - 20cl de lait de coco - 3càs de curry - 1 poivron - 2 tomates - sel - 1càs d'huile d'olives.

 

Couper les blancs de poulet en cubes.

 

Laver le poivron, retirer les pépins et l'émincer.

 

Laver les tomates et les couper en dés.

 

Chauffer l'huile dans une sauteuse.

 

Y faire dorer la viande.

 

Ajouter les poivrons, les dés de tomates et le curry.

 

Verser un verre d'eau dans la sauteuse.

 

Bien mélanger.

 

Laisser mijoter 10mn.

 

Ajouter le lait de coco.

 

Poursuivre la cuisson 10mn.

 

Rectifier l'assaisonnement avant de servir avec du riz.

 

 

C.

.

 

 

Poulet au curry et au lait de coco.
Partager cet article
Repost0

commentaires

Isabelle 04/10/2018 08:45

Une recette bien parfumée!

Poire et Cactus 04/10/2018 01:50

Poulet/coco... J'adore !

Emmanuelle 02/10/2018 18:41

C'est bon ce genre de plat et ainsi pas de gâchis, c'est parfait !!

dineavecSandrine 02/10/2018 14:58

Un peu d'exotisme dans l'assiette pour affronter les premier frimas de l'automne, sacrée bonne idée!
Dine avec Sandrine

sotis 02/10/2018 13:31

je me régale!!!!! bisous

patricia cuisine 02/10/2018 13:11

faut vraiment que je tente bisous

Virginie 02/10/2018 12:11

une jolie recette

vanni 02/10/2018 08:53

Humm, un superbe plat, du soleil dans nos assiettes !
Bonne journée.

Nathalie 02/10/2018 08:04

Des saveurs qui font voyager pour ce plat simple et délicieux. Bonne journée

ManueB 02/10/2018 07:42

un classique que j'adore, un régal !!!

manue :)

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...
  • Cake au citron.
    Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....
  • Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.
    Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour...
  • Défi Cuisine # Septembre 2021.
    Défi Cuisine : La Mer La mer à boire et surtout à manger ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 127ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un...
  • Ropfküche - Brioche aux amandes et à la crème.
    C'est une brioche des plus gourmandes que je vous propose aujourd'hui. Dans la recette de Leïla Martin , la garniture était faite avec des noix que j'ai remplacées par des amandes. J'ai aussi diminué la quantité de sucre et de sel dans la pâte. Ropfküche...
  • Résultats du défi Cuisine de Mai 2021.
    Les gagnants du défi Cuisine dont le thème était le Tour d'Europe en cuisine sont : Tout d'abord, la grande gagnante du Tour d'Europe en cuisine est Sabine du blog https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Sabine a publié de très nombreuses recettes européennes...
  • Chinois à la crème pâtissière au MO.
    Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma