29 août 2018
3
29
/08
/août
/2018
07:59
Je ne m'en lasse pas de ces cakes croustillants et moelleux à la fois.
Crumb Cake aux mirabelles.
Cake : 3 oeufs - 150g de sucre - 150g de farine - 150g de beurre - 1 sachet de levure chimique.
Crumble : 75g de beurre - 75g de cassonade - 100g de farine - 75g d'amandes moulues - 1càc de cannelle.
500g de mirabelles.
Dénoyauter les mirabelles.
Mélanger tous les ingrédients du crumble.
Préchauffer le four à 180°.
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre ramolli.
Incorporer la farine et la levure.
Verser la pâte dans un moule à cake.
Poser les mirabelles sur la pâte.
Couvrir avec le crumble.
Enfourner 40mn environ.
C.
Partager cet article
Published by kougelhopfetchocolat
-
dans
Tartes sucrées
Desserts
desserts aux fruits
goüters
commenter cet article …
commenter cet article …
/fdata%2F5551827%2Favatar-blog-1298664480-tmpphpQ02dNu.jpeg){kind=avatar}
