Je ne m'en lasse pas de ces cakes croustillants et moelleux à la fois.
Crumb Cake aux mirabelles.
Cake : 3 oeufs - 150g de sucre - 150g de farine - 150g de beurre - 1 sachet de levure chimique.
Crumble : 75g de beurre - 75g de cassonade - 100g de farine - 75g d'amandes moulues - 1càc de cannelle.
500g de mirabelles.
Dénoyauter les mirabelles.
Mélanger tous les ingrédients du crumble.
Préchauffer le four à 180°.
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre ramolli.
Incorporer la farine et la levure.
Verser la pâte dans un moule à cake.
Poser les mirabelles sur la pâte.
Couvrir avec le crumble.
Enfourner 40mn environ.
C.
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So-CuiZine 09/09/2018 07:42
Isa Marie 31/08/2018 09:25
guy59600 30/08/2018 23:13
Isabelle 30/08/2018 21:50
dineavecsandrine 30/08/2018 08:43
Rita Siffert 29/08/2018 17:55
patricia cuisine 29/08/2018 17:20
ManueB 29/08/2018 15:05
la nonna 29/08/2018 09:51
Emmanuelle 29/08/2018 09:38
claude 29/08/2018 09:33