13 juin 2018 3 13 /06 /juin /2018 09:06
Courgettes farcies.

Pour cette recette, j'ai utilisé une énorme courgette que j'avais eue.

 

 

Courgettes farcies.

 

Pour 6 personnes.

 

1 courgette - 500g de viande hachée - 450g de riz - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 boîtes de concassée de tomates - sel - poivre - thym - huile d'olives - fromage râpé.

 

Cuire le riz selon les indications portées sur le paquet.

 

Chauffer 2càs d'huile d'olives dans une sauteuse.

 

Y faire dorer la viande avec l'oignon émincé.

 

Ajouter la concassée de tomates, l'ail écrasé et le thym.

 

Saler et poivrer.

 

Laisser mijoter 10mn.

 

Laver la courgette.

 

La couper en 2 dans la longueur et l'évider (j'ai coupé le haut de la courgette en morceaux et je les ai ajoutés dans le plat).

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Verser un peu d'huile d'olives dans un plat à gratin.

 

Poser la courgette dans le plat.

 

Mélanger le riz et la viande.

 

Ajouter du fromage râpé, bien mélanger.

 

Farcir la courgette avec le mélange.

 

Parsemer de fromage râpé.

 

Enfourner 30mn environ à 180°.

 

Verser un verre d'eau dans le plat en cours de cuisson.

 

Servir dès la sortie du four.

 

 

C.

 

 

 

 

Partager cet article

Repost0

commentaires

Emmanuelle 15/06/2018 19:55

J'adore les courgettes, les tiennes ont l'air délicieuses, bonne soirée

Lolo 15/06/2018 07:41

C'est excellent ça ! Belle idée de garniture ! Bonne journée bises

gridelle 14/06/2018 20:58

j'aime bien ta version

guy59600 14/06/2018 20:11

ça c'est excellent mais sans riz pour moi j'espère en n'avoir dans le jardin pour en faire
excellente soirée

dineavecSandrine 13/06/2018 17:15

Un plat de saison que l'on a envie de déguster bien chaud, sitôt sorti du four…. Car franchement le temps ne fait pas rêver!!!
Dine avec Sandrine

lavandine 13/06/2018 13:28

En voyant ta photo sans lire la recette, je pensais que tu avais utilisé du jambon.
Je fais aussi mes courgettes farcies comme toi.
Gros bisous et bon mercredi !

LAVANDINE

vanni 13/06/2018 13:11

Hummm, sait un délice !
Bon après-midi

patricia cuisine 13/06/2018 11:21

j'adore sa merci bisous

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine de Septembre.
    Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....
  • Mendiant aux cerises.
    Ou bettelmann comme on dit chez moi en Alsace. Cette recette a tout pour plaire. Non seulement elle est anti gaspi, la base étant les restes de pain ou de brioche ou encore des biscottes et vous pouvez la faire en toutes saisons, avec les fruits de votre...
  • Quiche lorraine.
    La plus populaire des tartes salées. Avec ces quantités, j'ai fait 12 tartelettes et 1 tarte de 20cm de diamètre. Quiche lorraine. Pâte brisée : 200 g de farine - 100 g de beurre - 2 pincées de sel - 5 cl d'eau. Migaine : 300 g de lardons - 50 cl de crème...
  • Spagetti aux noix de saint Jacques - crème de corail à l'estragon.
    Pour ne pas jeter le corail dont nous ne sommes pas fan, j'en ai fait une petite crème qui a délicieusement enrobé nos pâtes. Spaghetti aux noix de st Jacques - crème de corail à l'estragon. 400 g de spaghetti - 500 g de noix de st Jacques - 1 échalote...
  • Salicorne à l'échalote.
    Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage",...
  • Mousse au chocolat à l'aquafaba.
    Ca faisait un moment que je voulais tester la mousse au chocolat au jus de pois chiches (aquafaba). L'occasion s'est présentée quand j'ai réalisé les galettes de pois chiches au mois de février. Mes cobayes n'y ont vu que du feu, imaginez leur surprise...
  • Sardines au vin blanc.
    J'avais noté cette recette dans ma liste des recettes à faire, je me souvenais avoir congelé des maquereaux sauf que c'étaient des sardines...Ca ne changeait finalement pas grand chose. Merci Liliane pour cette recette. J'ai fait 2 - 3 petits changements,...
  • Crevettes aux poivrons et lait de coco.
    A défaut de pouvoir sortir, voyager et bouger à notre guise, je vous propose un petit voyage gustatif. Prenez soin de vous, pratiquez les gestes barrières et restez à la maison. Crevettes aux poivrons et lait de coco. 300 g de queues de crevettes - 1...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma