C'est chez Laurène que j'ai vu cette recette de clafoutis. J'ai remplacé les pistaches par des amandes effilées.
Clafoutis cerises-amandes.
500g de cerises - 120g de sucre - 100g de farine - 40cl de lait - 4 oeufs - amandes effilées.
Préchauffer le four à 200°.
Battre les oeufs avec le sucre.
Incorporer la farine, mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Ajouter le lait petit à petit.
Mettre les cerises au fond du moule à bord haut beurré.
Verser l'appareil par dessus.
Parsemer d'amandes effilées.
Enfourner 40mn.
Déguster tiède ou froid.
C.
commenter cet article …
Emmanuelle 12/06/2018 19:57
guy59600 12/06/2018 16:29
vanni 12/06/2018 13:34
patricia cuisine 12/06/2018 13:26
patricia cuisine 12/06/2018 13:26
ManueB 12/06/2018 13:03
Lolo 12/06/2018 11:59