27 juin 2018 3 27 /06 /juin /2018 09:53
Biscuit roulé à la confiture de fraises.

Il est temps de penser au goûter du mercredi, je vous propose un biscuit roulé à la confiture de fraises.

 

 

Biscuit roulé à la confiture de fraises.

 

4 oeufs - 130g de sucre en poudre - 130g de farine - 2 sachets de sucre vanillé - 1càc de levure chimique  - 1 pot de confiture - sucre glace.

 

Préchauffer le four à 210°.

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

 

Blanchir les jaunes avec les sucres.

 

Ajouter petit à petit la farine et la levure tamisées.

 

Monter les blancs en neige.

 

Les incorporer au mélange précédent.

 

Tapisser une plaque à bûche de papier sulfurisé.

 

Verser la pâte sur la plaque.

 

Enfourner 10mn.

 

A la sortie du four, rouler le biscuit avec le papier sulfurisé.

 

Laisser refroidir.

 

Quand le biscuit a refroidi, le dérouler et retirer le papier sulfurisé.

 

Etaler la confiture  et le rouler à nouveau.

 

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

 

 

C.

 

Source : Marmiton.

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Isabelle 01/07/2018 10:39

Un gouter parfait!

kali 30/06/2018 18:53

J'adore les biscuits roulés. Et celui-ci a l'air tellement moelleux :)

patricia cuisine 30/06/2018 16:06

hummm j'adore ce gâteau, merci bisous

omothermix.com 29/06/2018 23:32

Superbe gâteau. Il est parfaitement roulé. Il fait envie ;)

sotis 28/06/2018 14:37

ça c'est le gâteau de mon enfance!!!! bisous

guy59600 27/06/2018 21:56

superbe roule et excellente garniture
très bonne soirée

Steph de nos p'tits plaisirs 27/06/2018 20:56

oh j'adore les biscuits roulés, ca fait très longtemps que je n'en ai pas fais. Ta recette me donne envie de réésayer

vanni 27/06/2018 13:27

Un délice que j'aime bien !
Bon après-midi

Liliane 27/06/2018 12:34

j'adore le biscuit roulé avec de la confiture de fraises, classique mais tellement bon !

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