Il est temps de penser au goûter du mercredi, je vous propose un biscuit roulé à la confiture de fraises.
Biscuit roulé à la confiture de fraises.
4 oeufs - 130g de sucre en poudre - 130g de farine - 2 sachets de sucre vanillé - 1càc de levure chimique - 1 pot de confiture - sucre glace.
Préchauffer le four à 210°.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Blanchir les jaunes avec les sucres.
Ajouter petit à petit la farine et la levure tamisées.
Monter les blancs en neige.
Les incorporer au mélange précédent.
Tapisser une plaque à bûche de papier sulfurisé.
Verser la pâte sur la plaque.
Enfourner 10mn.
A la sortie du four, rouler le biscuit avec le papier sulfurisé.
Laisser refroidir.
Quand le biscuit a refroidi, le dérouler et retirer le papier sulfurisé.
Etaler la confiture et le rouler à nouveau.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
C.
Source : Marmiton.
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Isabelle 01/07/2018 10:39
kali 30/06/2018 18:53
patricia cuisine 30/06/2018 16:06
omothermix.com 29/06/2018 23:32
sotis 28/06/2018 14:37
guy59600 27/06/2018 21:56
Steph de nos p'tits plaisirs 27/06/2018 20:56
vanni 27/06/2018 13:27
Liliane 27/06/2018 12:34