Penne aux épinards et aux pleurotes.

<< Foie de boeuf à la moutarde... Nid d'abeilles - Bienenstich. >>

24 avril 2018 2 24 /04 /avril /2018 00:43

Pour cette recette, j'ai utilisé des épinards frais mais vous pouvez utiliser des épinards surgelés.

Penne aux épinards et aux pleurotes.

400g de penne - 500g d'épinards frais - 400g de pleurotes - 2 gousses d'ail - sel - poivre - muscade - 15cl de crème de soja - 1càc d'huile.

Nettoyer et laver les épinards et les pleurotes.

Cuire les pâtes selon les indications portées sur le paquet.

Chauffer une sauteuse avec l'huile.

Y faire revenir les épinards et les pleurotes avec l'ail écrasé.

Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.

Quand toute l'eau des légumes est évaporée, ajouter les pâtes dans la sauteuse.

Bien mélanger et ajouter la crème de soja.

Servir sans tarder avec du parmesan râpé.

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Pâtes-riz-gratins Plats complets.
commenter cet article …

<< Foie de boeuf à la moutarde... Nid d'abeilles - Bienenstich. >>

commentaires

guy59600 24/04/2018 22:22

une belle assiette mais je passe
excellente soirée

Isabelle 24/04/2018 18:39

Quelle belle assiette de pâtes

sotis 24/04/2018 14:16

très belle assiette de pâtes!!! bisous

patricia cuisine 24/04/2018 11:09

je passe mon tour, bisous ma belle

gridelle 24/04/2018 09:30

elle a tout pour me plaire ton assiette de pâtes!

Lolo 24/04/2018 08:39

Un bon plat de pâtes qui a du vous régaler ! Bonne journée bises

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Défi Cuisine de Septembre.
Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....
Mendiant aux cerises.
Ou bettelmann comme on dit chez moi en Alsace. Cette recette a tout pour plaire. Non seulement elle est anti gaspi, la base étant les restes de pain ou de brioche ou encore des biscottes et vous pouvez la faire en toutes saisons, avec les fruits de votre...
Quiche lorraine.
La plus populaire des tartes salées. Avec ces quantités, j'ai fait 12 tartelettes et 1 tarte de 20cm de diamètre. Quiche lorraine. Pâte brisée : 200 g de farine - 100 g de beurre - 2 pincées de sel - 5 cl d'eau. Migaine : 300 g de lardons - 50 cl de crème...
Spagetti aux noix de saint Jacques - crème de corail à l'estragon.
Pour ne pas jeter le corail dont nous ne sommes pas fan, j'en ai fait une petite crème qui a délicieusement enrobé nos pâtes. Spaghetti aux noix de st Jacques - crème de corail à l'estragon. 400 g de spaghetti - 500 g de noix de st Jacques - 1 échalote...
Salicorne à l'échalote.
Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage",...
Mousse au chocolat à l'aquafaba.
Ca faisait un moment que je voulais tester la mousse au chocolat au jus de pois chiches (aquafaba). L'occasion s'est présentée quand j'ai réalisé les galettes de pois chiches au mois de février. Mes cobayes n'y ont vu que du feu, imaginez leur surprise...
Sardines au vin blanc.
J'avais noté cette recette dans ma liste des recettes à faire, je me souvenais avoir congelé des maquereaux sauf que c'étaient des sardines...Ca ne changeait finalement pas grand chose. Merci Liliane pour cette recette. J'ai fait 2 - 3 petits changements,...
Crevettes aux poivrons et lait de coco.
A défaut de pouvoir sortir, voyager et bouger à notre guise, je vous propose un petit voyage gustatif. Prenez soin de vous, pratiquez les gestes barrières et restez à la maison. Crevettes aux poivrons et lait de coco. 300 g de queues de crevettes - 1...