17 avril 2018 2 17 /04 /avril /2018 23:25
Cake à la pâte de spéculoos.

Ce n'est pas un secret, j'adore les cakes et je ne résiste jamais très longtemps à tester de nouvelles recettes. Celle-ci vient du blog Lolo et sa Tambouille.

 

 

Cake à la pâte de spéculoos.

 

 

3 oeufs - 150g de sucre - 60g de crème entière - 165g de farine - 1càc de levure chimique - 75g de beurre demi sel fondu - 125g de pâte de spéculoos.

 

 

Préchauffer le four à 165°.

 

Faire fondre le beurre.

 

Blanchir les oeufs avec le sucre.

 

Incorporer la crème.

 

Ajouter la farine et la levure, mélanger 5sec.

 

Incorporer le beurre.

 

Diviser la pâte en 2 portions (une portion plus petite)

 

Ajouter la pâte de spéculoos à la portion plus petite.

 

Verser 1/3 de la pâte nature au fond d'un moule à cake beurré.

 

Couvrir avec la moitié de la pâte avec la pâte à tartiner.

 

Verser à nouveau 1/3 tiers de pâte nature puis le reste de la pâte colorée, terminer par le tiers restant de pâte nature.

 

Enfourner 40 à 50mn.

 

A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler.

 

 

C.

 

 

Cake à la pâte de spéculoos.
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commentaires

Isabelle 21/04/2018 08:22

Ce qu'il doit être bon ce cake!!!

guy59600 18/04/2018 23:27

très joli cake et excellente pâte a tartiner
très bonne nuit

kali 18/04/2018 20:37

Hum, gourmand comme tout!
Bonne soirée

la nonna 18/04/2018 17:51

comme il est beau ce cake, bisous

patricia cuisine 18/04/2018 16:22

excellent, merci bisous bisous ma belle

vanni 18/04/2018 09:51

Superbe !!
Belle journée.

ManueB 18/04/2018 08:12

top !!! moi aussi j'adore les cakes !

manue :)

Lolo 18/04/2018 07:13

Merci beaucoup pour ce test

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