29 mars 2018 4 29 /03 /mars /2018 23:48
Gâteau au chocolat aux poires.

Encore des poires dans le panier de légumes et toujours qu'une seule solution pour les écouler, un gâteau.

 

 

Gâteau au chocolat aux poires.

 

 

400g de poires - 150g de farine - 150g d'amandes moulues - 1 sachet de levure chimique - 3càc de cannelle - 4càs de cacao amer - 250g de beurre - 200g de sucre roux - 3 oeufs.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger la farine, la levure, le cacao, les amandes et la cannelle.

 

Peler, épépiner et couper les poires en dés.

 

Blanchir les oeufs avec le sucre.

 

Incorporer le beurre mou.

 

Ajouter petit à petit les poudres.

 

Pour finir, ajouter les poires.

 

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.

 

Enfourner 35mn environ.

 

Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.

 

 

C.

 

Source : Zimtkeks und Apfeltarte.

Gâteau au chocolat aux poires.
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commentaires

M
OHHHH!! J'en veux!!!! *_*
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G
joli gâteau et bon accord choco/poires<br /> excellent après-midi
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V
Un magnifique gâteau, des saveurs que j'aime bien en pâtisserie<br /> Bonne journée
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P
sublime, merci bisous bon we
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M
excellent, la poire apporte du moelleux... miamm<br /> bon vendredi Saint !<br /> <br /> manue :)
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L
il est bien joli ce gâteau, bisous
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I
Et me voilà avec des envies de chocolat grâce à ton gâteau...Bisous
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L
Hum j'adore cette alliance de chocolat et de poire ! Un délice ! Bon week-end Pascal des bises !
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