Pour faire plaisir à toute la famille, il n'y a qu'un seul gâteau à faire...un brownie. Celui-ci est très chocolaté.
Brownie.
150g de sucre - 150g de farine - 100g de beurre - 50g d'huile de noix - 2 oeufs - 200g de chocolat noir à pâtisser - 1 pincée de bicarbonate de soude - 1 pincée de sel - 80g de pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au MO.
Ajouter l'huile.
Battre les oeufs et le sucre en mousse.
Ajouter le chocolat fondu.
Incorporer le sel, le bicarbonate, la farine et les pépites.
Verser la pâte dans le moule (.20cm)
Enfourner 25mn environ.
C.
Source : Hervé Cuisine.
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