9 février 2018 5 09 /02 /février /2018 01:47
Tarte aux pommes normande.

On continue notre tour de France gourmand organisé par Marie-Christine. En février, c'est la Normandie qui est à l'honneur.

 

 

 

Tarte aux pommes normande.

 

Pâte brisée : 100g de farine - 50g de beurre - 1càs de sucre - 1 pincée de sel - 5cl d'eau.

6 pommes - beurre - 5cl de calvados - 50g de sucre roux.

 

 

Préparer la pâte.

 

Mélanger la,farine, le beurre mou, le sucre et le sel.

 

Ajouter petit à petit l'eau jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

 

Former une boule et réserver au frais 30mn.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Garnir le moule à tarte d'une feuille de papier sulfurisé.

 

Abaisser la pâte.

 

Foncer la moule.

 

Peler les pommes entières et les évider.

 

Les couper en 2 et les poser sur la pâte.

 

Mettre une noisette de beurre au centre de chaque demi pomme.

 

Mélanger le calvados avec le sucre et le verser sur les pommes.

 

Enfourner 20mn environ.

 

Déguster tiède ou froid.

 

 

C.

 

Tarte aux pommes normande.
Tarte aux pommes normande.
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commentaires

guy59600 11/02/2018 17:59

pas la recette des beignets de carnaval
une bonne soirée

vanni 09/02/2018 18:21

Une très belle tarte !! merci pour ce délice
Bonne soirée
Bon week-end
(Petit clin d’œil pour toi sur mon blog).

guy59600 09/02/2018 17:01

superbe tarte j'en veux bien une tite part
excellent après-midi

gridelle 09/02/2018 15:29

elle est gourmande ta tarte!!!

Isabelle 09/02/2018 13:54

J'adore les pommes entières dans cette tarte. Chouette idée

patricia cuisine 09/02/2018 13:07

hummm, cool, bisous

ManueB 09/02/2018 06:56

avec des pommes entières c'est original et sympa !

manue :))

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