5 février 2018 1 05 /02 /février /2018 10:43
Samoussas au chou kale et au poulet.

A chacun de ses voyages, Pauline me rapporte des livres ou des magazines de cuisine. 

C'est dans l'un d'eux que j'ai vu une recette de samoussas au chou kale dont je me suis inspirée pour la recette d'aujourd'hui. J'y ai glissé un reste de poulet mais du jambon ou du fromage conviendra aussi.

 

Samoussas au chou kale et au poulet.

 

Feuilles de brick - chou kale - 1 oignon - 1 gousse d'ail - blanc de poulet - sel - poivre - 1 oeuf - 1càc d'huile.

 

 

Laver et émincer le chou kale.

 

Emincer l'oignon pelé.

 

Chauffer l'huile dans une sauteuse.

 

Mettre le chou et l'oignon à revenir dans la sauteuse.

 

Ajouter l'ail écrasé.

 

Saler et poivrer.

 

Cuire 10mn en remuant de temps en temps.

 

Laisser tiédir.

 

Couper les feuilles de brick en bandes.

 

Poser une cuillerée de chou sur une des bandes et un morceau de poulet.

 

Plier la bande pour obtenir un samoussa.

 

Le poser sur une toile silicone ou une plaque allant au four.

 

Continuer jusqu'à épuisement des ingrédients.

 

Préchauffer le four à 160°.

 

Dorer les samoussas à l'oeuf battu.

 

Enfourner 15mn environ.

 

Servir dès la sortie du four.

 

 

 

C.

 

 

 

 

 

 

Samoussas au chou kale et au poulet.

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commentaires

Emmanuelle 05/02/2018 19:51

C'est très original, bonne soirée

vanni 05/02/2018 18:52

Superbe !! merci pour ce délice
Bonne soirée.

patricia cuisine 05/02/2018 18:26

superbe bisous bonne semaine

la nonna 05/02/2018 16:17

ils sont bien gourmands
bisous

gridelle 05/02/2018 16:14

oh ben moi tu sais bien qu'en parlant d'un des délice de mon île tu ne peux que me plaire!

sotis 05/02/2018 15:45

ils sont très appétissants tes samoussas!!!! bisous

guy59600 05/02/2018 15:14

de jolis samoussas bonne garniture et j'aime bien le croustillant une fois cuites
excellent après-midi

ManueB 05/02/2018 13:07

ce doit être très bon !!! miamm

manue :))

sophie 05/02/2018 10:47

ah ben tiens ça c'est une bonne idée je ne sais jamais quoi faire avec ce légume

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