La garniture de ces feuilletés se déclinent de mille et une façons. A grignoter au moment de l'apéritif...
Feuilletés au saumon fumé.
1 disque de pâte feuilletée - 150g de fromage frais - 80g de saumon fumé - poivre - aneth.
Préchauffer le four à 180°.
Couper le saumon en fines lamelles.
Mélanger le fromage, le saumon et l'aneth ciselée.
Poivrer.
Dérouler la pâte feuilletée.
Etaler le fromage frais sur la pâte.
Enrouler la pâte pour former un rouleau.
Couper des tranches d' 1/2cm d'épaisseur.
Les poser sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner 15mn environ.
Servir tièdes ou froids.
C.