22 février 2018
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Escalopes de poulet aux lardons et aux champignons.
2 escalopes de poulet - 15cl de crème liquide - 4 champignons frais émincés - 1 échalote hachée - 1 gousse d'ail hachée - 100g de lardons fumés - 1càc d'huile d'olives - sel -poivre.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Y faire dorer les escalopes de poulet sur les 2 faces.
Saler et poivrer.
Ajouter les lardons et les champignons.
Cuire 3mn.
Ajouter l'échalote et l'ail.
Poursuivre la cuisson 2mn.
Verser la crème dans la poêle.
Cuire encore 3mn en mélangeant de temps en temps.
Rectifier l'assaisonnement avant de servir avec des pâtes ou du riz.
C.
Source La cuisine de Titi (FB).
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Published by kougelhopfetchocolat
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Isabelle 23/02/2018 17:19
patricia cuisine 22/02/2018 21:09
vanni 22/02/2018 14:28
kali 22/02/2018 10:20
ManueB 22/02/2018 07:14
la nonna 22/02/2018 06:36