24 janvier 2018
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Des oeufs cocotte qui devraient plaire aux enfants avec les morceaux de saucisses cachées sous l'oeuf.
Oeuf cocotte à l'alsacienne.
4 boules de pains - 2 saucisses de Strasbourg - moutarde ou ketchup - 4 oeufs - fromage râpé.
Préchauffer le four à 180°.
Chauffer les saucisses.
Couper les "chapeaux" des boules de pain et les creuser.
Couper les saucisses en rondelles.
Les répartir dans les pains.
Ajouter de la moutarde ou du ketchup.
Casser l'oeuf par dessus.
Couvrir avec du fromage râpé.
Enfourner 10mn.
C.
Source : Cuisine Actuelle Février 2018.
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