Une recette comme je les aime, simple et goûteuse.
Linguine aux crevettes.
400g de linguine - 600g de crevettes - 2 gousses d'ail - 1 branche de thym - 1 verre de vin blanc - 400g de sauce tomates - sel - poivre - 1càs d'huile d'olives.
Cuire les pâtes selon les indications portées sur le paquet.
Chauffer l'huile d'olives dans une poêle.
Y faire revenir les crevettes avec l'ail écrasé et la branche de thym.
Retirer les crevettes de la poêle et les réserver.
Déglacer la poêle avec le vin blanc.
Laisser réduire 5mn.
Verser la sauce tomates dans la poêle.
Saler et poivrer.
Egoutter les pâtes.
Mélanger les pâtes, les crevettes et la sauce.
Servir sans attendre.
C.
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