19 septembre 2017 2 19 /09 /septembre /2017 10:00
Foie aux champignons.

Excellente recette d'après mon mari qui est amateur d'abats contrairement à moi. Mon plat fume encore sur la photo...

 

Foie aux champignons.

 

800g de foie de boeuf - 1càs d'huile - 3càs de farine - 300g de champignons surgelés- 10cl de vin blanc - sel -poivre.

 

 

Couper le foie en lamelles.

 

Mettre la farine dans un sachet de congélation avec le foie, secouer  pour bien l'enrober.

 

Chauffer l'huile dans une sauteuse.

 

Y faire dorer le foie.

 

Saler et poivrer.

 

Ajouter les champignons.

 

Verser le vin blanc.

 

Couvrir et laisser mijoter à feu doux 30mn environ.

 

 

C.

 

 

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commentaires

Emmanuelle 21/09/2017 14:00

Comme toi je n'aime pas non plus, ton mari doit être content que tu lui en cuisine

ManueB 20/09/2017 07:03

mon chéri et moi aimons le foie mais on n'en mange pas souvent et si j'en cuisine c'est quand on est deux ! les filles en ont horreur !

manue :)

lavandine 19/09/2017 21:46

Moi aussi j'aime le foie ... Miam ...

Gros bisous et belle soirée.

la nonna 19/09/2017 12:29

ça j'aime, j'arrive

Liliane 19/09/2017 11:11

c'est du "sürlawerla" ? j'adore !

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