21 août 2017 1 21 /08 /août /2017 07:04
Pâtes au saumon fumé.

De retour de vacances un samedi soir, les magasins fermés et le frigo vide, il a fallu improviser pour satisfaire les ventres affamés de ma tablée. Un paquet de pâtes, du saumon fumé congelé et des tomates cerises et le tour était joué.

 

 

Pâtes au saumon fumé.

 

 

500g de pâtes - 400g de saumon fumé - 1 oignon - tomates cerises - 3càs de crème fraîche - pesto - copeaux de parmesan - sel - poivre - 1càc d'huile d'olives.

 

 

Cuire les pâtes selon les indications portées sur le paquet.

 

Peler et émincer l'oignon.

 

Les faire revenir dans l'huile.

 

Ajouter le saumon fumé coupés en morceaux et les tomates coupées en 2.

 

Terminer par la crème.

 

Poivrer (pas de sel, le saumon suffit).

 

Laisser mijoter quelques minutes.

 

Egoutter les pâtes.

 

Les mettre dans un plat et ajouter le saumon.

 

Ajouter un peu de pesto.

 

Garnir de copeaux de parmesan.

 

Servir.

 

 

C.

 

 

 

 

Pâtes au saumon fumé.
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commentaires

patricia cuisine 27/08/2017 21:54

sa c'est pour moi, excellent bisous

Emmanuelle 21/08/2017 18:20

Il y a de quoi se régaler, belle assiette !!

sotis 21/08/2017 14:13

très belle impro!!! bisous

Valérie 21/08/2017 09:03

miam ! j'adore : vite fait et qui en jette quand même !!!

ManueB 21/08/2017 09:01

avec des pâtes dans le placard on a toujours de quoi manger !

manue :)

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