Salade avocat-saumon fumé.

<< Croque-monsieur dinde-gouda. Spaghetti aux crevettes. >>

6 juin 2017 2 06 /06 /juin /2017 00:49

Il a fait très chaud la semaine passée en Alsace, pas vraiment envie de cuisiner. Rien de mieux qu'une salade.

Salade avocat-saumon fumé.

2 avocats - 200g de saumon fumé - 10 tomates cerise - quelques feuilles de salade - poivre - aneth - 1 càs de fromage blanc - jus 1/2 citron.

Mélanger le fromage blanc et l'aneth.

Couper la chair de l'avocat et le saumon fumé en dés.

Les arroser avec le jus de citron.

Mélanger.

Incorporer le fromage blanc.

Poivrer.

Réserver au frais.

Couper la salade verte en lanières.

Laver les tomates cerise et les couper en 2.

La déposer sur 2 assiettes.

Répartir le mélange avocat-saumon par-dessus.

Garnir avec les demi tomates.

Parsemer d'aneth.

Servir.

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commentaires

patricia cuisine 08/06/2017 20:35

j'adore !!!! merci bisous

Isabelle 08/06/2017 15:17

Tu as bien raison. Avec ces températures estivales, rien de tel qu'une bonne salade

DineavecSandrine 08/06/2017 09:17

Quand il fait très chaud, c'est tout ce que j'aime!
Dine avec Sandrine

saison froide birmanie 07/06/2017 09:26

superbe recette de saison!!! très bien réalisé

vanni 06/06/2017 18:02

Elle est parfaite cette salade pour le retour du soleil.
Bonne fin de journée

Emmanuelle 06/06/2017 14:16

Une bien jolie recette, bonne journée

guy59600 06/06/2017 13:55

très jolie salade mais pas fan de saumon aujourd'hui triste temps et pas chaud
très bon après-midi

sotis 06/06/2017 11:44

très sympa cette petite salade!!!! bisous

ManueB 06/06/2017 07:15

on a eu super chaud, c'était un temps à manger une bonne salade !

manue :)

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