15 juin 2017
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Petit, mon fils ne voulait que des madeleines pour son goûter et 20ans après il les aime toujours autant.
Madeleines.
75g de beurre - 150g de farine - 120g de sucre vanillé maison - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs.
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre ramolli.
Incorporer la farine et la levure.
Remplir les empreintes madeleines aux 3/4.
Réserver la plaque au réfrigérateur 1h.
Préchauffer le four en convection traditionnelle à 200°.
Enfourner les madeleines 10mn environ.
Démouler à la sortie du four.
C.
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Published by kougelhopfetchocolat
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patricia cuisine 17/06/2017 21:26
ninh binh province 17/06/2017 04:24
Isabelle 16/06/2017 13:33
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guy59600 15/06/2017 16:10
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ManueB 15/06/2017 08:34