23 juin 2017 5 23 /06 /juin /2017 00:06
Cheesecake aux fruits rouges.

Dans le dernier magazine Thermomix, il y a de nombreuses recettes de cheesecake. Comment résister ?

 

Cheesecake aux fruits rouges.

 

 

1 pâte brisée - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 300g de fromage frais - 100g de crème épaisse - 2 oeufs - 2càs de farine T45.

3càs de confiture de fruits rouges - quelques fraises - quelques framboises.

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Mettre le fromage frais, la crème, les oeufs et les sucres dans le bol du thermomix.

 

Mixer 30sec / vit 4.

 

Ajouter la farine par l'ouverture dans le couvercle.

 

Mixer encore 30sec.

 

Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée.

 

Etaler la confiture sur la pâte.

 

Verser le mélange à base de fromage frais par-dessus.

 

Enfourner.

 

Au bout de 5mn de cuisson, baisser la température à 120°.

 

Poursuivre la cuisson 25mn.

 

Laisser refroidir avant de démouler.

 

Garnir avec les fruits rouges lavés avant de servir.

 

 

C.

 

 

 

 

Cheesecake aux fruits rouges.
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commentaires

Emmanuelle 25/06/2017 21:46

Un bon dessert de saison, bonne soirée

Isabelle 25/06/2017 20:10

Une recette que j'avais repérée effectivement...miam

Michèle 24/06/2017 09:02

Un régal à n'en pas douter!!!

Liliane 24/06/2017 00:09

très beau dans un moule rectangulaire !

gridelle 23/06/2017 18:46

qu'il est joli ton gâteau!!!

guy59600 23/06/2017 16:09

superbe cheesecake et belle décoration avec ces fraises et framboises
très bon après-midi

sotis 23/06/2017 10:46

frais et gourmand, un régal!!!! bisous

ManueB 23/06/2017 09:39

un dessert bien frais, bien gourmand !

manue :)

vanni 23/06/2017 06:47

Superbe !!
Bonne journée

la nonna 23/06/2017 06:22

il est magnifique ton cheese cake, bisous

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