31 mai 2017 3 31 /05 /mai /2017 00:31
Gratin dauphinois aux choux-raves.

Si, comme moi, vous aimez les choux-raves cette recette ne peut que vous plaire.

 

 

Gratin dauphinois aux choux-raves.

 

 

4 choux-raves - 6 pommes de terre - 1l de lait  - 2 gousses d'ail - sel - poivre - muscade - 150g de comté râpé.

 

 

Peler et laver les pommes de terre et les choux-raves.

 

Les couper en tranches à la,mandoline de préférence pour avoir la même épaisseur.

 

Les mettre dans une casserole avec le lait et les gousses d'ail pelées.

 

Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.

 

Les faire cuire 20mn environ.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Verser le contenu de la casserole dans un plat à gratin.

 

Retirer l'ail.

 

Parsemer de comté râpé.

 

Enfourner 30mn environ.

 

Servir dès la sortie du four.

 

 

C.

 

 

 

Gratin dauphinois aux choux-raves.
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commentaires

itinéraire 10 jours en birmanie 02/06/2017 04:03

Une belle assiette bien variée et complète !! Bone journée

brimbelle 31/05/2017 20:13

hum! tu me fais envie!je vais acheter des choux rave!

gridelle 31/05/2017 17:41

c'est un gratin qui change que tu nous proposes là!

DineavecSandrine 31/05/2017 09:03

Tout appétissant qu'il est, ton gratin me donne chaud de bon matin!!!
En attendant, un gratin qui plairait à la maison.
Dine avec Sandrine

claude 31/05/2017 08:07

Ca tombe bien, chez nous on aime le chou rave! j'enlèverai simplement le fromage râpé...

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