11 mai 2017 4 11 /05 /mai /2017 00:34
Filets de poulet aux tomates cerises.

J'avais profité d'une promo sur les tomates cerises chez Grand frais sans trop savoir ce que j'en ferai. Je me souvenais vaguement d'une recette vue dans un de mes livres. Je l'ai retrouvée en consultant ma liste de recettes à faire.

 

 

Filets de poulet aux tomates cerises.

 

 

4 blancs de poulet - 2 boules de mozzarella - 4càs d'huile d'olives - 750g de tomates cerises - 4càs de pesto -b quelques feuilles de basilic.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Egoutter la mozza et la couper en tranches.

 

Couper les tomates lavées en 2.

 

Les mélanger à l'huile d'olives et saler.

 

Poser les blancs de poulet dans un plat à gratin.

 

Les badigeonner de pesto.

 

Répartir les tomates tout autour.

 

Enfourner 20mn.

 

Sortir le plat du four.

 

Augmenter la chaleur du four à 240°.

 

Poser la mozza sur le poulet.

 

Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit doré.

 

Parsemer de basilic à la sorite du four et servir aussitôt.

 

 

C.

 

Source : Les plaques au four de Larousse.

Filets de poulet aux tomates cerises.

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commentaires

patricia cuisine 16/05/2017 10:46

gummm fantastique bisous

Isabelle 12/05/2017 09:34

Humm, mozza et tomates rendent ce poulet ultra gourmand

Emmanuelle 11/05/2017 19:19

jolie recette, bonne soirée

guy59600 11/05/2017 16:59

très joli plat et délicieux les tomates cerises
très bon après-midi

lavandine 11/05/2017 14:41

Tu as un récipient très pratique avec le bec verseur.

Gros bisous et bon jeudi.
LAVANDINE

DineavecSandrine 11/05/2017 10:15

Oh j'ai une recette dans le même style mais à la poêle en attente de publication!!!
Des saveurs que j'adore, en tous les cas!
Dine avec Sandrine

la nonna 11/05/2017 10:03

miamm le poulet doit avoir un super goût, bisous

vanni 11/05/2017 09:18

Humm, encore une recette qui me met l'eau à la bouche !!
Merci pour cette belle recette
Bonne journée.

sotis 11/05/2017 08:48

hummmm j'en ai l'eau à la bouche!!!! bisous

Valérie 11/05/2017 08:40

T'as mis également quelques champignons, je vais essayer ce soir ça a l'air délicieux !

ManueB 11/05/2017 07:29

délicieux plat !!!!!

manue :)

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