Crème dessert au caramel.

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15 mai 2017 1 15 /05 /mai /2017 12:11

En faisant un peu de rangement dans mes placards, je suis tombée sur des caramels que j'avais acheté il y a un moment déjà pour en faire une crème.

Crème dessert au caramel.

24 caramels - 1 oeuf - 500gr de lait - 1càs de farine - 1càs de fécule de maïs.

Faire fondre les caramel à feu doux.

Mélanger l'oeuf, la farine, la fécule de maïs et le lait.

Porter le lait à ébullition en remuant de temps en temps.

Ajouter les caramel fondus.

Bien mélanger.

Verser dans des ramequins.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Source : Caramel au beurre salé.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Crèmes - flans-mousses-panna cotta Desserts goüters
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commentaires

Emmanuelle 19/05/2017 09:37

hmmm j'adore ces bonbons !! la crème doit être délicieuse, bonne journée

sophie 19/05/2017 09:22

c'est le genre de recette que j'adore aussi

Isabelle 16/05/2017 13:47

Mon papa qui est dingue de tout ce qui est au caramel devrait adoré cette recette. Perso, je craquerais volontiers aussi...Bisous

Liliane 16/05/2017 00:16

Une bonne idée que je retiens

gridelle 15/05/2017 17:50

tu vois je n'aurais pas pensé faire une crème caramel! j'aime bien cette idée!

sotis 15/05/2017 14:54

comment y résister????? bisous

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