19 mai 2017 5 19 /05 /mai /2017 23:43
Chinois aux noisettes.

Le fromage blanc donne une saveur légèrement acidulée à la garniture.

 

Chinois aux noisettes.

 

 

Pâte : 20cl de lait - 1/2 cube de levure de boulanger fraîche - 500g de farine - 60g de sucre - 2 oeufs - 150g de beurre.

Garniture : 150g de noisettes moulues - 75g de sucre roux - 100g de fromage blanc - cannelle.

Glaçage : 2càs de sucre glace - 1càs d'eau.

 

Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix.

 

Programmer 3mn / 37 ° / vit 2.

 

Ajouter 100g de farine, mixer 5sec.

 

Laisser reposer 15mn.

 

Ajouter la farine restante, le sucre, les oeufs et le beurre.

 

Pétrir 5mn.

 

Mettre la pâte dans un saladier et couvrir avec un torchon.

 

Laisser la pâte doubler de volume 1h minimum.

 

Mélanger tous les ingrédients de la garniture.

 

Dégazer la pâte.

 

La diviser en 2.

 

Abaisser la pâte en rectangle.

 

Verser la moitié de la garniture sur la pâte et l'étaler.

 

Rouler la pâte.

 

La couper en tronçons de 5cm environ.

 

Les poser dans un moule en les espaçant.

 

Faire de même avec le 2eme pâton.

 

Laisser les chinois lever 30mn.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Enfourner les chinois 20mn environ.

 

Délayer le sucre glace dans l'eau.

 

Glacer les chinois dès la sortie du four.

 

 

C.

 

 

Chinois aux noisettes.
Partager cet article
Repost0

commentaires

Y
I realize slim features about this website despite My partner and i great that your website is very really interesting dears encompasss numerouss associated with huge info.
Répondre
S
un chinois qui m'aurait plut
Répondre
P
hummm bisous
Répondre
E
Il est joliement gourmand ce chinois, bonne soirée
Répondre
M
Miam miam !J'adore les choinois !!
Répondre
G
ttrès belle réalisation et excellente garniture<br /> très bon week-end
Répondre
V
Commencer la journée avec une si bonne brioche, y à pas mieux. J'adore ce genre de glaçage sur les brioches.<br /> Excellent week-end.
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma