Hier, je demandais à Emmie ce qu'elle aimerait faire, la réponse ne s'est pas fait attendre, des gâteaux. Un petit tour sur le blog de Manue et nous voilà en cuisine à confectionner ces délicieux cookies.
Cookies au chocolat.
85g de beurre - 50g de sucre - 50g de sucre roux - 1/2càc de levure chimique - 190g de farine - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 1 pointe de couteau de vanille en poudre - 170g de pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 180°.
Travailler ensemble le sucre et le beurre.
Lorsque le mélange est crémeux, ajouter l'oeuf.
Incorporer le sel, la vanille, la farine et la levure.
Terminer par les pépites de chocolat.
Former des boules de la taille d'une noix avec la pâte.
Les poser sur une toile silicone ou feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque à bûches.
Les aplatir.
Enfourner 15mn environ.
Les laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.
C.
Emmie avec son joli tablier Manelli.
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