Rien de plus facile que les one pot, tout est cuit dans le même récipient.
Riz aux petits pois et saucisse.
210g de riz - 4 saucisses à frire - 250g de petits-pois-carottes surgelés - 250g de champignons frais - 1 oignon - 25cl de bouillon de légumes - curry.
Emincer l'oignon.
Nettoyer les champignons.
Couper les saucisses en morceaux.
Mettre les morceaux de saucisse à dorer dans une sauteuse bien chaude.
Les retirer de la sauteuse et y mettre l'oignon à suer.
Ajouter le riz lorsque l'oignon est translucide.
Ajouter les champignons et le mélange petits pois-carottes.
Verser le bouillon de légumes dans la sauteuse.
Couvrir et laisser mijoter 20mn.
Mélanger de temps en temps.
Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
5mn avant la fin de la cuisson, remettre la saucisse dans la sauteuse.
Avant de servir, rectifier l'assaisonnement et ajouter le curry.
Carine.
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