A l'occasion des 5ans de son blog, Isabelle organisait un concours auquel je voulais participer. Il suffisait de réaliser une de ses recettes mais comme j'ai souvent un train de retard le concours finissait le jour où j'ai choisi la recette ce qui ne m'a pas empêchée de la faire quand même.
Muffins au chocolat.
200g de chocolat noir - 120g de lait - 115g de farine - 115g de fécule de maïs - 60g de sucre -
1 sachet de levure chimique - 40g de beurre - 2 oeufs.
Préchauffer le four à 180°.
Mixer le chocolat 10sec / vit 5 au thermomix.
Réserver.
Mettre tous les ingrédients restants dans le bol.
Mixer 15sec / vit 4.
Ajouter le chocolat.
Mixer 5sec / vit 2.
Remplir les empreintes aux 3/4.
Enfourner 15mn environ.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
C.
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