13 mars 2017 1 13 /03 /mars /2017 02:33
Fricassée de crevettes.

Samedi soir, je recevais autour d'un repas aux saveurs antillaises. Un des plats proposés est cette fricassée de crevettes.

 

 

Fricassée de crevettes.

 

1kg de crevettes décortiquées - 1 grande boîte de tomates pelées - 2càs de concentré de tomates - 1càc se pâte de piment- 2 gousses d'ail - 1 feuille de bois d'inde - 1 oignon - 4 cives - sel - poivre - 1 càs d'huile.

 

 

Emincer l'oignon et les cives.

 

Faire suer l'oignon dans une sauteuse chauffée avec l'huile.

 

Ajouter les cives et les gousses d'ail écrasées.

 

Verser les tomates pelées dans la sauteuse.

 

Ecraser un peu les tomates.

 

Ajouter le concentré de tomates et la pâte de piment.

 

Bien mélanger.

 

Aux premiers bouillons, mettre les crevettes dans la sauteuse.

 

Poursuivre la cuisson 15mn.

 

Servir avec du riz.

 

 

C.

 

 

 

 

 

 

 

Fricassée de crevettes.
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commentaires

L
je pourrais presque craquer, bisous
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P
très jolie bisous
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C
Belle recette pleine de couleurs et de saveurs !
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G
très belle assiette mais pas de riz pour moi<br /> excellent après-midi
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V
Merci pour le partage de cette succulente recette.<br /> Bonne journée.
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E
J'adore les crevettes et ta recette me fait trop envie !!!! bisous
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S
ça à l'air bien bon<br /> et j'adore tes assiettes
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I
J'apprécie et la recette et le contenant...quelle jolie assiette!
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V
trooooop bon !
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D
Une assiette qui plairait bien à la maison!!!<br /> Dine avec Sandrine
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G
c'est simple te c'est bon!
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M
j'adore, maimm<br /> <br /> manue :)
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N
De délicieuses saveurs ce plat de crevettes!! Bon lundi
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